Kurkuma alebo žltý zázvor, tiež známy ako indický šafran, je korenie získavané z koreňa rastliny kurkuma. Korenie pôvodne pochádza z juhovýchodnej Ázie, no v súčasnosti sa pestuje aj v Indii a Južnej Amerike. Pre svojich 600 silných liečivých látok sa o koreni hovorí, že má nespočetné množstvo liečivých účinkov a preto sa kurkuma často používa v prírodnej liečbe Aké liečivé účinky kurkuma presne Prečo by ste si mali kurkumu dochucovať každý deň, sa dozviete tu.

Kurkuma: Korenie s liečivými vlastnosťami!

Za liečivé účinky kurkumy je zodpovedná najmä účinná látka kurkumín, ktorú obsahuje. Táto prírodná účinná látka má veľmi všestranné spektrum účinkov a preto sa využíva v naturopatii proti nespočetným chorobám. Či už pri tráviacich problémoch, Alzheimerovi, vysokom krvnom tlaku, reume, ochoreniach dýchacích ciest alebo kožných škvrnách, kurkumín sa dá využiť pri mnohých ochoreniach a na rozdiel od klasickej medicíny nemá takmer žiadne vedľajšie účinky. Kurkumín má silný protizápalový a spazmolytický účinok, preto sa často používa proti žalúdočným kŕčom a páleniu záhy. Vďaka svojim všestranným účinkom môže užívanie len jednej čajovej lyžičky kurkumy každý deň znížiť vysoký krvný tlak. V dnešnej dobe sa takmer všetky choroby liečia klasickou medicínou, no problémom je, že jednotlivé lieky majú množstvo vedľajších účinkov.

Ak má človek vysoký krvný tlak, lekár mu predpíše napríklad betablokátory. Betablokátory samozrejme znižujú krvný tlak, ale liečia len symptómy a nie príčinu ochorenia. Potom sa musíte znova a znova uchýliť k beta blokátorom, čo z dlhodobého hľadiska spôsobuje obrovské škody a vedľajšie účinky. Výsledkom sú poruchy centrálneho nervového systému, ako sú závraty, bolesti hlavy, únava, depresia a problémy so spánkom. Príčina zostáva neodhalená a telo je otrávené znova a znova každý deň.

Bojujte s chorobami prirodzenou cestou!

Namiesto toho môžete tiež prirodzene znížiť vysoký krvný tlak. Aby ste to dosiahli, musíte splniť nasledujúce kritériá. V prvom rade je dôležité jesť čo najprirodzenejšie. To zahŕňa veľa zeleniny a ovocia, veľa čerstvej vody a čaju, celozrnné výrobky a samozrejme vyhýbanie sa potravinám, ktoré sú plné chemických látok.
V súčasnosti sú naše potraviny obohatené o umelé arómy, umelé minerály + vitamíny, aspartám, glutamát, sodík, farbivá, antibiotiká (mäso) atď. Zoznam by mohol pokračovať ďalej a ďalej. Aj ovocie z mnohých našich supermarketov je kontaminované pesticídmi, a preto je pre naše organizmy skôr kontraproduktívne. Z tohto dôvodu by ste si mali potraviny kupovať v bio obchode alebo na trhu (ekologický farmár). Väčšina produktov má záruku, že budú menej zaťažovať. Z hľadiska ceny sú bioprodukty tiež v zdravom rozmedzí. Lacno vyjde aj ten, kto chodí na nákupy svedomito a vyhýba sa zbytočným potravinám ako sladkosti, maškrty, hotové výrobky, nealko, mäso či veľa mäsa a podobne.

Aby som sa vrátil k téme, všetky tieto látky otravujú naše telo a môžu vyvolať vysoký krvný tlak. Ďalším dôležitým kritériom je vyhýbanie sa cigaretám, drogám (alkoholu a pod.). Ak sa stravujete úplne prirodzenou stravou, nefajčíte, nepijete alkohol a pravidelne cvičíte alebo sa dostatočne hýbete (stačí prechádzka 1-2 hodiny denne), nemusíte sa obávať choroby. Naopak, choroby sa potom už v organizme prejaviť nemôžu. (Samozrejme, významnú úlohu tu zohrávajú aj myšlienky, v tomto bode môžem písať o tomto článku samoliečebné sily veľmi odporúčané).  

Bojovať s rakovinou kurkumou?!

V poslednej dobe znova a znova počúvame, že kurkuma sa dá použiť v boji proti rakovine, no nie je to celkom tak. Rakovina vzniká v dôsledku nedostatku kyslíka a kyslého prostredia buniek. V dôsledku toho mitochondrie buniek odumierajú a bunky začínajú mutovať, čo má za následok rakovinu. Kurkuma je veľmi silný antioxidant a zvyšuje obsah kyslíka v krvi, zároveň kurkuma zlepšuje hodnotu PH buniek. Kurkuma je už schopná bojovať proti rakovine, ale samotná kurkuma na zvrátenie bunkovej mutácie nestačí.

Každý, kto denne suplementuje kurkumu, no zároveň pije kolu, fajčí alebo sa celkovo zle stravuje, dosiahne len minimálny úspech. Ako? Jete jedlo, ktoré stabilizuje bunkové prostredie, no zároveň jete produkty, ktoré bunkové prostredie ničia. Preto treba povedať, že proti rakovine bojujete kurkumou a prirodzeným životným štýlom.

Používajte kurkumu optimálne

Kurkumu môžete konzumovať rôznymi spôsobmi. Kurkuma je ideálna na dochucovanie. Vďaka výraznej farbe a intenzívnej chuti okoreníte kurkumou takmer každé jedlo. Pokrm by ste mali okoreniť aj čiernym korením, pretože piperín, ktorý obsahuje, výrazne zlepšuje vstrebávanie kurkumy. Je dôležité, aby ste pokrm dochucovali kurkumou až ku koncu, aby sa suroviny teplom nezničili. Pre mňa osobne používam kurkumu v prvom rade na korenie a v druhom rade pridávam 1-2 lyžičky čistej. V tomto zmysle zostať zdravý, šťastný a žiť život v harmónii.